• 日本製不鏽鋼深湯鍋(6.2公升)加贈小湯杓
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日本製不鏽鋼深湯鍋(6.2公升)加贈小湯杓

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規格型號 不鏽鋼小深鍋(6.2公升)x1+小湯杓x1
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不鏽鋼小深鍋

產地|日本新潟燕三条
材質|19-0不鏽鋼NSSC180
尺寸|容量6.2公升,鍋寬直徑22公分,底板厚1公釐

推坑的理由

  1. 最強家庭用專業型深湯鍋,煮整隻雞都可以。
    1. 鍋壁只有1mm的超輕量級深湯鍋,8.3公升不鏽鋼深湯鍋只有1,965公克、6.2公升深湯鍋只有1,670公克,很輕,很輕鬆。
    2. 淺湯鍋市面有很多,包括鑄鐵鍋、雪平鍋、琺瑯鍋等等諸多材質可選,但是一只堅固耐用的深湯鍋(例如燙白切肉、煮高湯、煮整隻雞)就不多見,因此如果你只能有一個深湯鍋,那就是這一個。 
  2. NSSC180不鏽鋼材質(19-0)的優點:輕+深+堅硬!
    1. 日本開發不鏽鋼合金NSSC180,是提高Cr(19%)的比例,和少量的Ni,藉以達到比SUS430更強的抗腐蝕性,同時在不同長期戶外測試CCT(Cycle Corrosion Test)中(例如放在鹿兒島火山旁測試5年、放在東京灣海邊暴露2年等),確證抗腐蝕、抗鏽程度可媲美SUS304(18-8)。
    2. 同時19-0材質導熱係數(25.6)更高於18-8的導熱係數(16.3),若用於IH爐更能達到最佳加熱效率,彌補一般不鏽鋼材質不易加熱的缺點。
  3. 不用再怕突然湯整個滾出來的意外。
    1. 鍋蓋把手大圓形極薄又好拿,避免燙手;並且鍋蓋內壁內凹,因此端上桌倒放時,蒸氣會存在鍋蓋內而不會流到桌子上。
    2. 鍋底獨家專利設計隱形內凹,如此可避免使用瓦斯大火或者IH爐強火力時導致變形,你愛怎麼用都可以。
    3. 內外均有容量標示,好看好清楚。
    4. 全不鏽鋼一體成型,沒有多餘塑膠包覆,越用越安心。

>點此進一步了解不鏽鋼深湯鍋

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